【No.33】吟醸 まぼろし缶

銘柄読み

まぼろし

酒蔵名

中尾醸造（広島県竹原市）

詳細情報

去年のＧＷ、四国から広島空港を使って帰る時に買ったのをようやく開けた。
この蔵のメイン銘柄は誠鏡（せいきょう）だが、公式サイトのドメインはmaboroshiなんだな…ｗ
http://www.maboroshi.co.jp/products/ginjo-maboroshi/

味について

純米系ではないので、後味に醸造アルコール的な辛さを感じる。
しかし吟醸らしい爽やかさがありつつコクもあり、米の旨味も多少ながら感じる。吟醸造りを得意とする蔵と聞いたが、さすがと言わざるを得ない。

スペック

精米歩合：不明（公式ＨＰによると58%） / アルコール度数：16度

お気に入り度

★★★★☆

価格

180ml 345円

購入場所

JR呉駅　売店

諸国うまいもん「福山のくわいっこ」（広島県福山市）

福山駅のお土産コーナーで売ってた。
くわいって名前しか聞いたことなかったけど、頭に角の生えた実のようなものだったのね。

塩味で揚げてあり、サクサクで美味い。多少苦みがあるが、それがいい。

くわいは福山市が全国生産量１位だそう。
去年の秋に買ったが、その後「空から日本を見てみよう」の福山編でも紹介されてた。

広島弁と共通語で説明が…ｗ

【No.32】肥前浜宿 純米吟醸 無濾過

銘柄読み

ひぜんはましゅく

酒蔵名

峰松酒造（佐賀県鹿島市）

詳細情報

佐賀県は鹿島市、酒蔵が密集する宿場町の肥前浜宿（はましゅく）酒蔵通りにある峰松酒造の観光酒蔵で購入。佐賀で買った４本中のラスト。
試飲もできたが、夏の暑いときに訪問したので暑さで参ってしまい、それどころではなく。。。
この無濾過原酒は蔵元限定と書いてあったような記憶があるが、その記憶も曖昧に。公式サイトを見ても同じものは無く、分からず。 雄山錦は富山の酒米とのこと。

味について

吟醸らしいフルーティーさとスッと抜ける辛さ、そして無濾過らしい複雑な味わいもあってなかなか。原酒だがアルコール度数は１７度なので、それほど辛く感じない。食中酒にも良い。
無濾過の純米は燗で美味しいことが多いが、これは燗にすると辛さが気になってしまった。常温～冷酒が良さそう。

スペック

精米歩合：55% / アルコール度数：17度
原料米：佐賀の華70%＋雄山錦30%
日本酒度：+1

お気に入り度

★★★★☆

価格

720ml 1852円

購入場所

峰松酒造　直売

無濾過らしい色がついてる。

イチゴーメイト（福岡県）

福岡市の隣・糸島市で採れるあまおう苺を使ったお菓子を売ってる「伊都きんぐ」という店で売ってた。

このどこかで見たことのあるパッケージ…。

飲んだあとにふらっと入った天神店で買ったが、空港の支店では置いておらず、もらったパンフレットや公式サイトの商品一覧にも載ってないシロモノ。博多駅店は未確認。

見た目も食感もカロリー○イトっぽい感じだったが、思ったより苺の味がしなかったのが残念。

でも面白いからお土産にはいいかも。

伊都きんぐ｜福岡県 糸島産あまおう苺 加工販売所

【No.31】純米吟醸 廣戸川

銘柄読み

ひろとがわ

酒蔵名

廣戸川酒造店（福島県天栄村）

詳細情報

１８０ｍｌの飲みくらべシリーズ。
http://www.kennan-syuhan.co.jp/product/nomikiri.html
廣戸川は蔵元の息子さんが杜氏になってから人気急上昇中なんだそう。
ちなみに酒蔵名は情報元によって「松崎酒造店」「廣戸川酒造店」とまちまち。蔵元は会社法人ではなく個人商店だからかな。

味について

原酒のようなドッシリとした辛さとまろやかさを感じるが、原酒ではない模様。（アルコール度数は高めなので割り水が少ないのだろうか）
スッキリさもあるが、飲みやすい酒ではないかな。
燗にも向かないので俺の好きなタイプの酒ではないが、しっかりとした造りを感じて悪くない。いわゆる男酒というやつかな。

スペック

精米歩合：55% / アルコール度数：16～17度

お気に入り度

★★★☆☆

価格

180ml 464円

購入場所

福島県会津若松市　酒屋

【No.30】純米吟醸 美和桜

銘柄読み

みわさくら

酒蔵名

美和桜酒造（広島県三次市）

詳細情報

JR三江線に乗ったあと、三次のスーパーで初めて聞く地酒を購入。
美和桜酒造のある三次市三和町は酒米の産地で、地元の米を使った酒造りをしているそう。

味について

吟醸らしくフルーティーでスッキリとした飲み口。程よい甘みもあるが、辛口な酒かと。
燗だと辛さが気になっていま一つ。冷～常温がおすすめ。
これは模範的な純米吟醸と言えそう。型にはまったという悪い意味ではなく、選んで間違いがないという良い意味で。
旅先で初めて知った蔵の酒が美味いというのは僥倖なり。

スペック

精米歩合：50% / アルコール度数：15～16度

お気に入り度

★★★★☆

価格

300ml 681円

購入場所

広島県三次市　スーパー

【No.29】国士無双 吟醸原酒 氷雪がこい斗瓶どり

銘柄読み

こくしむそう

酒蔵名

高砂酒造（北海道旭川市）

詳細情報

夏に旭川の酒蔵を巡って、高砂酒造を見学させてもらったときに買った限定品。
２月に雪の中に埋め込んで寝かせた一斗瓶を７月に取り出したという、蔵元限定４００本の珍しいやつ。
自分で買って飲んだ酒の中では今までで一番の高級品なので、年末年始に大事に飲んだのであった。

味について

爽やかというか華やかな吟醸香と飲み口。そしてまろやかでコクのある味わい。普段飲んでるような酒には無い味だ。
後味には原酒らしい辛さが来るのだが、概して飲みやすいのでいくらでも飲めてしまう。
アルコール度数の高い原酒なので飲みすぎに注意なやつだ。。 これが高い酒というやつなんだなあ。

スペック

精米歩合：55% / アルコール度数：18.2度
日本酒度：+4
酸度：1.3
使用米：美山錦

お気に入り度

★★★★★

価格

720ml 3456円

購入場所

高砂酒造　直売