銘柄読み あきしか 酒蔵名 秋鹿酒造（大阪府能勢町） 詳細情報 秋鹿はススキノにある行きつけの飲み屋で何度も飲んでハマった銘柄だが、スタンダードな純米酒は初めて。 秋鹿酒造は大阪府北部の山間部にあり、自社の田んぼで栽培した山田錦で、全量純米酒の…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.1） 銘柄読み ひのしたかいざん 酒蔵名 合同酒精株式会社 旭川工場（北海道旭川市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 居酒屋つぼ八グループの飲食店でしか入手できないという日本酒をいただいた。今も手に入るかどう…

銘柄読み ほうじゅん 酒蔵名 小松酒造場（大分県宇佐市） 詳細情報 9月に小松酒造場を訪問して、見学させていただいた時に買ってきたもの。 大分三井(おおいたみい)は大分で以前作られていた食用米だが、小松酒造場の契約農家で復活させて酒米として使ってい…

銘柄読み まんざいらく 酒蔵名 小堀酒造店（石川県白山市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、蔵元を訪問して買ったもの。 金沢の居酒屋で聞いた話だと、萬歳楽は杜氏か社長が変わってから最近良くなったとのこと。2年も前の話だけど。。。 味につい…

銘柄読み ごぜんしゅ 酒蔵名 辻本店（岡山県真庭市） 詳細情報 ススキノラフィラ地下の一番奥にある、焼酎やワインを売ってる店で発見。 辻本店といえば「Gozenshu 9」シリーズが有名だが、スタンダードな純米は初めて。 味について 雄町らしい、柔らかい甘…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.4） 銘柄読み きくひめ 酒蔵名 菊姫合資会社（石川県白山市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、菊姫の蔵元で買ったもの。 「鶴乃里」は、菊姫会という会に入会している酒屋でしか扱わないというもので、…

銘柄読み しんかめ 酒蔵名 神亀酒造（埼玉県蓮田市） 詳細情報 純米酒のフロンティアともいえる神亀酒造。 日本酒といえば醸造アルコール添加が当たり前だった昭和の時代に、純米酒にこだわった小川原良征さんだったが、今年亡くなってしまったのは残念。。…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.1） 銘柄読み まな 酒蔵名 真名鶴酒造（福井県大野市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵４軒全部をレンタサイクルで回って買った酒の一つ。 詳しくはこちら。 海外向けのお…

銘柄読み ひでよし 酒蔵名 鈴木酒造店（秋田県大仙市） 詳細情報 8月に秋田で買った7本中の4本目。 秀よしと聞くと豊臣秀吉を思い浮かべるが、豊臣秀吉とは無関係で、 江戸時代に「秀でて良い酒」ということから秋田佐竹藩の命を受けて名付けられたものだそ…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.1） 銘柄読み はながき 酒蔵名 南部酒造場（福井県大野市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵４軒全部をレンタサイクルで回って買った酒の一つ。 詳しくはこちら。 味につい…

銘柄読み かもいずみ 酒蔵名 賀茂泉酒造（広島県東広島市） 詳細情報 7月に開かれた「第５回北の酒まつりinきたひろしま」のイベントで購入。 イベントでは賀茂泉の「造賀」というのを試飲したところ、 好きな味だったので別の酒も試してみたく「朱泉本仕込…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.12） 銘柄読み げんぺい 酒蔵名 源平酒造（福井県大野市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵４軒全部をレンタサイクルで回って買った酒の一つ。 詳しくはこちら。 味につい…

銘柄読み きたのしょう 酒蔵名 舟木酒造（福井県福井市） 詳細情報 デパートで売ってたので買ってみた。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」受賞とのこと。 北ノ庄といえば、福井にあった、戦国時代に柴田勝家が居城とした城ですな。 味について …

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み ゆうすいそだち 酒蔵名 宇野酒造場（福井県大野市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵４軒全部をレンタサイクルで回って買った酒の一つ。 宇野酒造場の代表銘…

銘柄読み ふくこまち 酒蔵名 木村酒造（秋田県湯沢市） 詳細情報 8月に秋田で買った7本中の3本目。 湯沢市の中心部には酒蔵が３つあり、そのうちの１つ・木村酒造を見学させていただいて、蔵元限定酒を買ってきた。 詳細はこちら。 味について 生酒のような…

銘柄読み みどりかわ 酒蔵名 緑川酒造（新潟県魚沼市） 詳細情報 新潟に行った人のお土産にいただいた物。 プレミア価格で売られることもある有名銘柄だが、意外と飲んだことが無かったので嬉しく頂戴した。 味について スッと入ってきて飲みやすい。米の旨…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.01） 銘柄読み さくた 酒蔵名 株式会社盛田庄兵衛（青森県七戸町） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年10月に東北～新潟を乗り鉄したときに、青森駅の土産屋で購入。 代表銘柄「駒泉」の蔵ですな。盛田庄兵衛とい…

銘柄読み ぎんりん 酒蔵名 那波商店（秋田県秋田市） 詳細情報 8月に秋田で買った7本中の2本目。 直接酒蔵で買おうとしたところ、小さいサイズは向かいの酒屋さんで買った方が早いと聞いたので、向かいの酒屋さんで買ったのであった。 詳細はこちら。 味につ…

銘柄読み むほうまつ 酒蔵名 無法松酒造（福岡県北九州市） 詳細情報 福岡県の日本酒、家飲みたぶん２５蔵目。北九州市郊外にある無法松酒造を訪れて購入。 無法松という酒銘は、北九州は小倉を舞台にした小説「無法松の一生」から来ていると思われる。 詳細…

銘柄読み ゆめ 酒蔵名 市島酒造（新潟県新発田市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年10月に山形～新潟を乗り鉄したときに、新潟・新発田の市島酒造を訪れた。 酒造資料館を見学して、お酒も購入。 味について 味はちょっと辛口。まあスタンダードかなって…

銘柄読み だるままさむね 酒蔵名 白木恒助商店（岐阜県岐阜市） 詳細情報 俺の中ではダルマ正宗といえば古酒、古酒といえばダルマ正宗というぐらい有名な銘柄だが、酒屋で売っているのを初めて見たので買ってしまった。 「平成29年 酉年限定ブレンド」は今年…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み みよざくら 酒蔵名 御代桜醸造（岐阜県美濃加茂市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月に長良川鉄道に乗りに行った時、美濃太田駅近くにある酒屋で購入。 後から知ったが、御代桜醸造といえば…

銘柄読み くんちょう 酒蔵名 クンチョウ酒造（大分県日田市） 詳細情報 大分県は日田市、江戸時代の街並みが残る豆田町の中にあるクンチョウ酒造の観光酒蔵で購入。 詳細はこちら。 味について 甘みと旨味が混ざった濃醇な純米酒。濃い目だが、後味にはスッ…

銘柄読み きたのほまれ 酒蔵名 北の誉酒造（北海道小樽市） ※現在は合同酒精株式会社旭川工場 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年、北の誉酒造が既に醸造停止しており、旭川の合同酒精に吸収合併されていたと後から知って慌てて買いに行ったが、近所のスー…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み ちよむすび 酒蔵名 千代むすび酒造（鳥取県境港市） 詳細情報 ブログを初めて約1年、記念すべきNo.100にはちょっと古いのを。 2015年8月にJR境線に乗って境港市に行った時に、駅の近くにある千代む…

銘柄読み ならのつゆ 酒蔵名 勝屋酒造（福岡県宗像市） 詳細情報 福岡県の日本酒、家飲みたぶん２４蔵目。 勝屋酒造は宗像市にある宗像大社のお神酒を造っている酒蔵。 小倉のデパートで、メイン銘柄の「楢の露 純米」に加えて「沖ノ島 本醸造」がセットにな…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.12） 銘柄読み たき 酒蔵名 鳴滝酒造（佐賀県唐津市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 福岡で適当に入った酒屋さんで珍しいのをゲット。当時は佐賀と福岡の特約店でしか売ってない限定品だと聞いたが、最近は博多阪…

銘柄読み しらかみさんちのしき 酒蔵名 八重寿銘醸（秋田県大仙市） 詳細情報 2017年8月、秋田で買ってきた7本中の1本目。 詳細はこちら。 味について まず旨味が来る。旨味があるが軽やかさがあり、後味は程よい辛さ。 多少雑味があるのが気になるとか、も…

銘柄読み なかやまだいら 酒蔵名 田中酒造店 大崎蔵（宮城県大崎市） 詳細情報 宮城県の鳴子温泉の隣にある中山平温泉駅前・倉加屋のオリジナル商品。 ＨＰの情報はちょっと古いけど。http://kurakaya.jp/sake.html 製造元は2016年7月に「宮城ふるさと酒造」…

銘柄読み らんのまい 酒蔵名 山根酒造店（鳥取県鳥取市） 詳細情報 室蘭の酒本商店のオリジナル商品。 室蘭の米を使って、鳥取の「日置桜」の酒蔵で造ったもの。春に出たしぼりたてのラスト1本だった。（6月に購入） なぜ鳥取の酒蔵？となってしまうが、室蘭…