2016-12-25 焼きでべら(広島県福山市) 諸国うまいもん 岡山空港で売ってた。 原材料:でべら(瀬戸内海産)…でべらってのは聞いたこともないが、とりあえず食べてみる。 うーん、磯の香りがしてパリパリでうまーい。 味付けは薄いので、マヨネーズとかつけてもいいかも。 ググったところ、でべらは福山の隣の尾道名物で、ヒラメの一種なんだそう。 地魚いいよ地魚。