【No.30】純米吟醸 美和桜
銘柄読み
みわさくら
酒蔵名
詳細情報
JR三江線に乗ったあと、三次のスーパーで初めて聞く地酒を購入。
美和桜酒造のある三次市三和町は酒米の産地で、地元の米を使った酒造りをしているそう。
味について
吟醸らしくフルーティーでスッキリとした飲み口。程よい甘みもあるが、辛口な酒かと。
燗だと辛さが気になっていま一つ。冷～常温がおすすめ。
これは模範的な純米吟醸と言えそう。型にはまったという悪い意味ではなく、選んで間違いがないという良い意味で。
旅先で初めて知った蔵の酒が美味いというのは僥倖なり。
スペック
精米歩合：50% / アルコール度数：15～16度
お気に入り度
★★★★☆
価格
300ml 681円
購入場所
