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ローカル列車で日本酒旅 乗り飲み日記

基本は飲んだ酒の備忘録、たまに旅行記。

【No.35】宗味 歌聖 純米酒

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銘柄読み

そうみ

酒蔵名

右田本店(島根県益田市

詳細情報

益田にゆかりの万葉の歌人柿本人麻呂をたたえて歌聖と名付けられたそう。ラベルにも柿本人麻呂の絵と説明がある。

味について

山陰の酒らしくふくよかで純米らしい米の旨味があり、キレのある辛口なのだが、後味の雑味が気になる。精米歩合は70%なのでこんなところか。
熱めの燗だと良くなる予感がしたが、酸と辛さが際立って良くならず。冷やすのが一番かも。
製造年月2016年6月、購入は9月。常温で半年以上置いてしまったからかなあ。

スペック

精米歩合:70% / アルコール度数:15~16度
日本酒度:+9
酸度:2.0

お気に入り度

★★★☆☆

価格

720ml 1350円

購入場所

JR益田駅 売店