【No.104】ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成29年 酉年限定ブレンド
銘柄読み
だるままさむね
酒蔵名
詳細情報
俺の中ではダルマ正宗といえば古酒、古酒といえばダルマ正宗というぐらい有名な銘柄だが、酒屋で売っているのを初めて見たので買ってしまった。
「平成29年 酉年限定ブレンド」は今年の正月に発売された物のようで、夏に買ったが店頭では最後の1本だった。
酉年の昭和56年・平成5年・平成17年の古酒がブレンドされている。
味について
まろやかな旨味と程よい甘み。そして後味に残る若干の苦み(熟成感あり)。色は琥珀色で洋酒のよう。
さすがダルマ正宗、文句のつけようのない、これぞザ・古酒なり。
餃子に合わせて常温でクイっと飲んで、あとは燗でいただいて大満足。
古酒は常温か燗で飲むのが定石だが、冷やしても良かった。うーん、さすがと言わざるを得ない。
スペック
精米歩合:不明 / アルコール度数:15~16度
お気に入り度
★★★★★
価格
720ml 1458円
購入場所
札幌市 酒屋