酒蔵訪問記No.17 宇野酒造場/一乃谷（福井県大野市/2015.11）
ちょっと古いのを。
2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵を回ってきた。
半径１ｋｍぐらいの街中に４軒全てが集まっており、レンタサイクルを借りて巡って、酒を買ってきたのであった。
まずは「一乃谷」の宇野酒造場。
JR越美北線（九頭竜線）の越前大野駅。自転車は駅で借りることができた。
大野は越前の小京都と呼ばれており、古い町並みの中を楽しくサイクリング。
駅から10分も走らないうちに到着。
どの蔵も古い町並みの中にあり、歴史を感じる佇まいだった。
お酒は300mlの小さいサイズもあって、「湧水そだち」というのを購入。
大野は御清水（おしょうず）と呼ばれる湧水がある、名水の町なのよね。
ちなみに太田和彦さんの番組で見たが、東京に「一の谷」という居酒屋があり、
同名の日本酒「一乃谷」を置いているんだそうな。
http://bs11.jp/lineup/2016/07/3-15.html
