【No.6】梅錦 酒一筋 純米吟醸原酒

[銘柄読み]
　うめにしき
[酒蔵名]
　梅錦山川株式会社（愛媛県四国中央市）
[詳細情報]
　松山の居酒屋で、梅錦は社長？か杜氏？が変わったので、
　方針が変わって味が変わるかもしれず、飲むなら今のうちと聞いたが、
　その時は飲まずじまいで終わってしまった。
　（ググったら後継者不在のため白鶴酒造が買収したとのこと）
　その後、東急でたまにやってる五寸ビン特集で見つけたので購入。
[味について]
　原酒ならではのガツンとした強さを感じるが、
　以前に飲んだ愛媛の酒と同じで甘みや旨味があり、バランスが取れた味。
　ただきついだけの原酒もあるがそうではなく、俺好みの味でなかなか。
[精米歩合 / 度数]
　60% / 16度以上17度未満
[お気に入り度]
　★★★★☆
[価格]
　180ml 369円
[購入場所]
　札幌市　デパート