銘柄読み まんざいらく 酒蔵名 小堀酒造店（石川県白山市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、蔵元を訪問して買ったもの。 金沢の居酒屋で聞いた話だと、萬歳楽は杜氏か社長が変わってから最近良くなったとのこと。2年も前の話だけど。。。 味につい…

ちょっと古いのを。2015年11月、岐阜～福井～石川県を巡ってきた時のもの。 小堀酒造店は、北陸鉄道の鶴来駅の近くにある。 菊姫の蔵元を訪問後、ぼちぼち歩いて到着。 [創業300年の酒蔵] スーパーや商店が並ぶ町中に、年季の入った建物が現れる。創業は300…

銘柄読み ごぜんしゅ 酒蔵名 辻本店（岡山県真庭市） 詳細情報 ススキノラフィラ地下の一番奥にある、焼酎やワインを売ってる店で発見。 辻本店といえば「Gozenshu 9」シリーズが有名だが、スタンダードな純米は初めて。 味について 雄町らしい、柔らかい甘…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.4） 銘柄読み きくひめ 酒蔵名 菊姫合資会社（石川県白山市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、菊姫の蔵元で買ったもの。 「鶴乃里」は、菊姫会という会に入会している酒屋でしか扱わないというもので、…

ちょっと古いのを。2015年11月、岐阜～福井～石川県を巡ってきた時のもの。 http://www.kikuhime.co.jp/index.html菊姫は割と有名な酒蔵ですな。現代の名工にも選ばれた、能登杜氏四天王の一人と呼ばれる農口尚彦さんが長く在籍したことでも知られる。 マニ…

銘柄読み しんかめ 酒蔵名 神亀酒造（埼玉県蓮田市） 詳細情報 純米酒のフロンティアともいえる神亀酒造。 日本酒といえば醸造アルコール添加が当たり前だった昭和の時代に、純米酒にこだわった小川原良征さんだったが、今年亡くなってしまったのは残念。。…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.1） 銘柄読み まな 酒蔵名 真名鶴酒造（福井県大野市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵４軒全部をレンタサイクルで回って買った酒の一つ。 詳しくはこちら。 海外向けのお…

ちょっと古いのを。2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵を回ってきた。半径１ｋｍぐらいの街中に４軒全てが集まっており、レンタサイクルを借りて巡って、酒を買ってきたのであった。 宇野酒造場、源平酒造、「花垣」の南部酒造場と回ってラストはここ…

銘柄読み ひでよし 酒蔵名 鈴木酒造店（秋田県大仙市） 詳細情報 8月に秋田で買った7本中の4本目。 秀よしと聞くと豊臣秀吉を思い浮かべるが、豊臣秀吉とは無関係で、 江戸時代に「秀でて良い酒」ということから秋田佐竹藩の命を受けて名付けられたものだそ…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.1） 銘柄読み はながき 酒蔵名 南部酒造場（福井県大野市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵４軒全部をレンタサイクルで回って買った酒の一つ。 詳しくはこちら。 味につい…

2017年、北海道上川町に新しく誕生した上川大雪酒造。試験醸造を経て、11月から発売を開始した。1年前、上川大雪酒造についていち早く取り上げた当ブログであったが…、 いろいろあって未だ飲むことができず、だったが…ようやく飲むことができたので紹介する…

ちょっと古いのを。2015年11月、名水の町・福井県大野市の酒蔵を回ってきた。半径１ｋｍぐらいの街中に４軒全てが集まっており、レンタサイクルを借りて巡って、酒を買ってきたのであった。 宇野酒造場、源平酒造と回って3軒目は「花垣」の南部酒造場。大野…