【No.114】賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込

銘柄読み

かもいずみ

酒蔵名

賀茂泉酒造（広島県東広島市）

詳細情報

7月に開かれた「第５回北の酒まつりinきたひろしま」のイベントで購入。
イベントでは賀茂泉の「造賀」というのを試飲したところ、 好きな味だったので別の酒も試してみたく「朱泉本仕込」を買って帰ったのであった。 http://kamoizumi.com/?pid=2097522

味について

「造賀」と同様、熟成された旨味を感じて好きな味だ。 後味は案外辛め。度数が16度と高めだからかと。
炭素濾過を行わず十分に熟成させたとのことで、淡い山吹色がついている。というわけで、燗でもバッチリいける。
賀茂泉いいね、要チェックやー。

スペック

精米歩合：58% / アルコール度数：16度

お気に入り度

★★★★☆

価格

720ml 1900円

購入場所

第５回北の酒まつりinきたひろしま