【No.68】育酛 純米吟醸 真秀
銘柄読み
まほ
酒蔵名
詳細情報
ちょっと古いのを。デパートの五寸瓶(180ml)特集で購入。
育酛（そだてもと）
「自然の織り成す不思議な力を巧みに利用し、蔵付きの天然の乳酸菌を取り込みじっくり時間と手間をかけて 酛 - 酒母 を育てた純米吟醸酒。」とある。
つまり生酛系ってことなのかな。
使用米は富山県産とのこと。
http://www.wakaebis.co.jp/brand/maho/jungin/index.html
味について
白ワインのような独特な甘さがあり、飲みやすい。
他には無い珍しい味だった。
スペック
精米歩合：53% / アルコール度数：16度
お気に入り度
★★★☆☆
価格
180ml 400円
購入場所
札幌市 デパート
