ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.8） 銘柄読み ひぜんとうじ 酒蔵名 大和酒造（佐賀県佐賀市） 詳細情報 ちょっと古いのを。博多駅のマイングにある土産屋「壱岐の島」で購入。 三井の寿の生酒とか、いい酒置いてた店だったんだが、2016年のマイン…

銘柄読み むねまさ 酒蔵名 宗政酒造（佐賀県有田町） 詳細情報 宗政酒造の酒蔵開き祭りで購入。酒蔵開きレポートはこちら。 蔵開き限定酒として「純米吟醸生原酒」「大吟醸おりがらみ」「純米大吟醸あらばしり」が用意されてたが、さんざん試飲して迷った挙…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.8） 銘柄読み こくりゅう 酒蔵名 黒龍酒造（福井県永平寺町） 詳細情報 ちょっと古いのを。市内にある、こだわりの地酒が揃った酒屋さんで購入。 人気銘柄の黒龍だが、このとき初めて飲んだのであった。 150mlとい…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.7） 銘柄読み くにざかり 酒蔵名 中埜酒造（愛知県半田市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年のGWに乗り鉄旅行したとき、名鉄河和駅前のスーパーで購入。 JR半田駅の近くには中埜酒造の「酒の文化館」というのが…

銘柄読み ひばびじん 酒蔵名 比婆美人酒造（広島県庄原市） 詳細情報 2016年9月に中国地方を巡って買った10本中の8本目。 比婆美人という酒銘は、広島県庄原市と島根県にまたがる中国山地の比婆山という山から取られている。 ラベル表示には珍しく、純米吟醸…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.7） 銘柄読み みのぎく 酒蔵名 玉泉堂酒造（岐阜県養老町） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年のGWに乗り鉄旅行したとき、養老鉄道の養老駅前にあった個人商店（土産屋）で購入。 養老鉄道公認・養老鉄道応援酒。…

銘柄読み かめのお 酒蔵名 伊豆本店（福岡県宗像市） 詳細情報 伊豆本店の酒は、「亀の尾 生貯蔵酒」を飲んだことがある。前回は普通酒系だったが今回は純米系で。 亀の尾といえば、漫画「夏子の酒」に登場する幻の酒米のモデルにもなった酒米ですな。 味に…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.12） 銘柄読み いずもほまれ 酒蔵名 竹下本店（島根県雲南市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年８月に鳥取・島根に行ったときに購入。 タレントのDAIGOは元首相・竹下登さんの孫というのは有名だが、その実家は…

銘柄読み すえひろ 酒蔵名 末廣酒造（福島県会津若松市） 詳細情報 2016年11月、会津若松で買いこんだ7本中の6本目。末廣酒造の観光酒蔵で購入。 伝承山廃純米という名前は、山廃仕込みの創始者・嘉儀金一郎さんが大正時代、末廣酒造に山廃仕込みを伝えたこ…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み よみがな 酒蔵名 米田酒造（島根県松江市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年８月に鳥取・島根に行ったときに購入。 米田酒造は、松江市の中心部にあるそう。 豊の秋は、名門酒会の企画商品でたま…

銘柄読み かんにほんかい 酒蔵名 日本海酒造（島根県浜田市） 詳細情報 2016年9月に中国地方を巡って買った10本中の7本目。 ノドグロとの相性が抜群とのことだが、ノドグロは高級魚すぎて合わせることはできず、無念。 http://www.kan-nihonkai.com/nodoguro…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み はなうよう 酒蔵名 小屋酒造（山形県大蔵村） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年10月に山形～新潟に行ったときに購入。 1593年創業、東北最古の酒蔵だそう。常温で売ってたが、よく見たら要冷蔵っ…

銘柄読み ちとせつる 酒蔵名 日本清酒株式会社（北海道札幌市） 詳細情報 地元札幌の地酒・千歳鶴。蔵元にある「酒ミュージアム」に初めて行って買ってきたもの。 酒蔵訪問記 日本清酒株式会社（北海道札幌市/2017.03） - ローカル列車で日本酒旅 乗り飲み日…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み よみがな 酒蔵名 元帥酒造（鳥取県倉吉市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年８月に鳥取・島根に行ったときに購入。 倉吉に来たことのある東郷平八郎元帥にあやかって酒銘を「元帥」にしたとのこ…

銘柄読み きほうつる 酒蔵名 基山商店（佐賀県基山町） 詳細情報 去年の夏に佐賀の武雄温泉の飲み屋で、最近人気が出つつあるという基峰鶴を飲んで気になってた。 その後基山町を訪れて、蔵元の近くにある酒屋で購入。（蔵元でも売ってくれるらしいが、土曜…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.10） 銘柄読み あきづきこしょほまれ 酒蔵名 飛龍酒造（福岡県大刀洗町） 詳細情報 ちょっと古いのを。福岡のマイナー蔵シリーズ。 飛龍酒造の代表銘柄は「筑後川」だが、福岡市でも見たことなく、蔵元にも売店が…

銘柄読み あずまとよくに 酒蔵名 豊国酒造（福島県古殿町） 詳細情報 会津若松で買った７本中の５本目。１８０ｍｌの飲みくらべシリーズ。 http://www.kennan-syuhan.co.jp/product/nomikiri.html 福島県には会津坂下町にも全く同名の豊国酒造合資会社がある…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.10） 銘柄読み おだやか 酒蔵名 仁井田本家（福島県郡山市） 詳細情報 ちょっと古いのを。前回は精米歩合90%の不味い酒を飲んだが、精米歩合85%の美味い酒があったのを思い出した。 仁井田本家は、農薬・化学肥料…

銘柄読み はくらん 酒蔵名 白蘭酒造（広島県三次市） 詳細情報 去年の秋にJR三江線に乗りに行った時に、三次市の中心部にある白蘭酒造を訪れてみたが、土曜日だったので休みだった。 蔵元近くのスーパーだと普通酒しか置いてなかったが、三次駅近くのスーパ…

銘柄読み あやすぎ 酒蔵名 綾杉酒造場（福岡県福岡市） 詳細情報 綾杉酒造場は福岡市の中心部・天神で創業したが、蔵は現在は郊外に移転している。 創業の地は立体駐車場になっており、その１階に直営の酒屋があって「綾杉」や福岡のお酒を売っている。 ラベ…

銘柄読み にっこうほまれ 酒蔵名 渡邊佐平商店（栃木県日光市） 詳細情報 鬼怒川温泉のスーパーで購入。栃木県の酒を家で飲むのは初めて。 栃木だと「仙禽」「鳳凰美田」あたりが有名だが、日光の酒はさてどうか。 蔵元は駅の近くにあって見学が通年できるら…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み いなたひめ 酒蔵名 稲田本店（鳥取県米子市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年８月に鳥取・島根に行ったときに購入。 強力（ごうりき）とは、鳥取県の酒造好適米。 いなたひめ（稲田姫）は、日本…

銘柄読み きむらしき きせきのおさけ 酒蔵名 菊池酒造（岡山県倉敷市） 詳細情報 NHK「プロフェッショナル -仕事の流儀-」でも紹介された農家の木村秋則さんという方の指導で栽培されたお米で作られたお酒だそう。酒米はもちろん雄町。ザ・岡山。 http://www…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.01） 銘柄読み げんぶん 酒蔵名 布屋原酒造場（岐阜県郡上市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年11月に長良川鉄道に乗って岐阜の山奥に行ったとき買った、郡上市白鳥（しろとり）の地酒。 東京農大が開発した、…

銘柄読み きんかんくろまつ 酒蔵名 村重酒造（山口県岩国市） 詳細情報 日下無双（ひのしたむそう）という銘柄が人気の村重酒造。 そちらは札幌でも買えたり飲めたりするので、岩国に行ったとき、メインの銘柄・金冠黒松を購入。 味について 純米らしいふく…

銘柄読み あさひかわ 酒蔵名 朝日川酒造（山形県河北町） 詳細情報 2015年10月に山形に行ったときに買った古酒。 古酒だからいつ開けてもいいだろうと思っているうちに１年半経ってしまった。 最近開けた酒は燗に合わないものが多かったので、燗に合うのが飲…

銘柄読み いけかめ 酒蔵名 池亀酒造（福岡県久留米市） 詳細情報 福岡県の日本酒、家飲み１８蔵目。 福岡県久留米市の城島地区で開かれる「城島酒蔵びらき」イベントで池亀酒造を訪れた際に購入。 試飲して純米吟醸無濾過原酒中取りと迷ったが、ここは生原酒…

銘柄読み カウボーイ ヤマハイ 酒蔵名 塩川酒造（新潟県新潟市） 詳細情報 ラベルには牛の絵が描かれており、インパクト絶大。 海外輸出用に、肉料理に合うSAKEとして開発されたものだそう。 http://www.shiokawa.biz/cowboy.html 魚料理に合うFISHERMAN SOK…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2016.08） 銘柄読み さばき 酒蔵名 有薫酒造（福岡県久留米市） 詳細情報 福岡市にある、福岡県の酒が揃った酒屋で購入。 福岡の酒は酒蔵訪問して買うことが多いので、ここは直接行っても売ってくれない蔵の酒を選ぶ。 …

銘柄読み そうみ 酒蔵名 右田本店（島根県益田市） 詳細情報 益田にゆかりの万葉の歌人・柿本人麻呂をたたえて歌聖と名付けられたそう。ラベルにも柿本人麻呂の絵と説明がある。 味について 山陰の酒らしくふくよかで純米らしい米の旨味があり、キレのある辛…