銘柄読み ごきょう 酒蔵名 酒井酒造（山口県岩国市） 詳細情報 デパートでお手頃サイズの生酒を見つけたので購入。 五橋は岩国の居酒屋で飲んだことがあるが、味は忘れてしまったので飲みなおしとシャレ込む。 味について わずかな微発泡を感じる。生酒らし…

銘柄読み かくのい 酒蔵名 井上酒造（大分県日田市） 詳細情報 ４月に、大分県日田市で買ったもの。 日田天領水で有名な日田。水の良いところには酒蔵ありというわけで、日田に３か所ある酒蔵のうちの１つのお酒。 味について これは模範的な純米吟醸酒だ。…

銘柄読み たいてんしらぎく 酒蔵名 白菊酒造（岡山県高梁市） 詳細情報 2016年9月に中国地方を巡って買った10本の酒、ようやっと最後の1本。 全く知らない銘柄だったが、公式サイトを見ると俺の好きな「うま口」のお酒を造っているということで期待。 味につ…

銘柄読み ふくのこえ 酒蔵名 福井酒造場（三重県伊賀市） 詳細情報 １月に三重県を乗り鉄旅行した時に買った物。（2/3本目） 伊賀市にある上野城を見学し、近くにある土産屋さんで購入。 福井酒造場も福の聲も初めて聞く名前で、ネットで調べてもあまり情報…

銘柄読み あさひきく 酒蔵名 旭菊酒造（福岡県久留米市） 詳細情報 福岡県の日本酒、たぶん家飲み２１蔵目。 ２月に開かれた福岡の「城島酒蔵びらき」イベントで旭菊酒造を訪れた際に購入。 旭菊は札幌の居酒屋でも飲んだことがあるが、燗に合うお酒で、良い…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.10） 銘柄読み かねます 酒蔵名 金升酒造（新潟県新発田市） 詳細情報 ちょっと古いのを。 2015年10月に山形～新潟に行ったとき、新潟県新発田市の居酒屋で瓶の冷酒を頼んで残して持ち帰り、じっくり味わってみた…

銘柄読み ならまん 酒蔵名 夢心酒造（福島県喜多方市） 詳細情報 2016年11月、会津若松で買いこんだ7本中のラスト。 夢心酒造のメイン銘柄は夢心だが、この奈良萬は特約店限定販売だそう。（よく知らずに買った） 味について 純米らしいふくよかさがある。飲…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.10） 銘柄読み ゆきのぼうしゃ 酒蔵名 齊彌酒造店（秋田県由利本荘市） 詳細情報 ちょっと古いのを。いつぞやの秋に買ったひやおろし。 全国乗り鉄するようになって、秋田で「雪の茅舎」を飲んでから地酒（日本酒…

銘柄読み しだいずみ 酒蔵名 志太泉酒造（静岡県藤枝市） 詳細情報 ススキノの酒屋で購入。以前見たことがあって気になってた、猫のカップ酒。 大関ワンカップにかけてにゃんかっぷらしい。中身は純米酒。 http://shidaizumi.com/sake/nyan%20cup/nyancup201…

銘柄読み でわざくら 酒蔵名 出羽桜酒造（山形県天童市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年10月に山形～新潟に行ったときに購入。 出羽桜は山形でじゃなくても手に入るが、300mlのが欲しかったのでこれで。 味について 吟醸らしい香りと、ほのかな甘さがあ…

銘柄読み きんすずめ 酒蔵名 堀江酒場（山口県岩国市） 詳細情報 2016年9月に中国地方を巡って買った10本中の9本目。 岩国市を走る錦川鉄道の終点・錦町駅の近くにある堀江酒場。 錦川鉄道ボトルのお酒が気になったが、ここは普通のボトルで。 ちなみに会社…

日田天領水で有名な大分県日田市。水の良いところには酒蔵あり。日田の中でも古い街並みが残る豆田町にあるクンチョウ（薫長）酒造を訪問してきた。この日の日田は絶好の行楽日和。日田は全国でも有数の暑い場所。５月に入ると３０度を超える日も出てくるの…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.9） 銘柄読み くどきじょうず 酒蔵名 亀の井酒造（山形県鶴岡市） 詳細情報 ちょっと古いのを。くどき上手はこの時初めて飲んだ。 「園乃蝶」の浮世絵は写楽だが、こっちは歌麿のだそう。 味について 濃醇さがある…

銘柄読み そののちょう 酒蔵名 蔵内堂（福岡県大川市） 詳細情報 ちょっと説明するのが面倒なやつ。 園乃蝶は、2016年２月に廃業した清力酒造が作っていた銘柄。（元々は大坪酒造の銘柄らしい） 廃業後も売ってて不思議に思ってたが、清力の事業を引き継いだ…

銘柄読み まほ 酒蔵名 若戎酒造（三重県伊賀市） 詳細情報 ちょっと古いのを。デパートの五寸瓶(180ml)特集で購入。 育酛（そだてもと） 「自然の織り成す不思議な力を巧みに利用し、蔵付きの天然の乳酸菌を取り込みじっくり時間と手間をかけて 酛 - 酒母 を…

銘柄読み みやのゆき 酒蔵名 宮崎本店（三重県四日市市） 詳細情報 2017年１月に三重県を乗り鉄したときに買ったもの。 松阪に泊まったが、駅前にはデパートもスーパーも酒屋もなかったので、やむなくコンビニにあった地酒を購入。 宮崎本店の甲類焼酎「キン…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.9） 銘柄読み とさしらぎく 酒蔵名 仙頭酒造場（高知県芸西村） 詳細情報 ちょっと古いのを。土佐しらぎくは大阪の居酒屋で飲んで美味いと思って気になってたが、置いてる店を見つけたので買ってきた。（ただ、こ…

銘柄読み くろうし 酒蔵名 名手酒造店（和歌山県海南市） 詳細情報 地下街で見つけた久世福商店という店で購入。 日本各地のちょっと良い食材や食料品を集めた店だが、酒も置いてた。 黒牛は居酒屋で飲んだことがあり、印象が良かったので買ってみた。 http:…

４月上旬に開かれた、「北の錦」の小林酒造の酒蔵まつりに行ってきた。酒蔵の近くにある、「きびだんご」でおなじみ(たぶん北海道ローカルでおなじみ)谷田製菓のきびだんご祭りと酒蔵まつりを総称して「老舗まつり」というんだそうな。https://www.shinisema…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.8） 銘柄読み ひぜんとうじ 酒蔵名 大和酒造（佐賀県佐賀市） 詳細情報 ちょっと古いのを。博多駅のマイングにある土産屋「壱岐の島」で購入。 三井の寿の生酒とか、いい酒置いてた店だったんだが、2016年のマイン…

銘柄読み むねまさ 酒蔵名 宗政酒造（佐賀県有田町） 詳細情報 宗政酒造の酒蔵開き祭りで購入。酒蔵開きレポートはこちら。 蔵開き限定酒として「純米吟醸生原酒」「大吟醸おりがらみ」「純米大吟醸あらばしり」が用意されてたが、さんざん試飲して迷った挙…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.8） 銘柄読み こくりゅう 酒蔵名 黒龍酒造（福井県永平寺町） 詳細情報 ちょっと古いのを。市内にある、こだわりの地酒が揃った酒屋さんで購入。 人気銘柄の黒龍だが、このとき初めて飲んだのであった。 150mlとい…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.7） 銘柄読み くにざかり 酒蔵名 中埜酒造（愛知県半田市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年のGWに乗り鉄旅行したとき、名鉄河和駅前のスーパーで購入。 JR半田駅の近くには中埜酒造の「酒の文化館」というのが…

銘柄読み ひばびじん 酒蔵名 比婆美人酒造（広島県庄原市） 詳細情報 2016年9月に中国地方を巡って買った10本中の8本目。 比婆美人という酒銘は、広島県庄原市と島根県にまたがる中国山地の比婆山という山から取られている。 ラベル表示には珍しく、純米吟醸…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.7） 銘柄読み みのぎく 酒蔵名 玉泉堂酒造（岐阜県養老町） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年のGWに乗り鉄旅行したとき、養老鉄道の養老駅前にあった個人商店（土産屋）で購入。 養老鉄道公認・養老鉄道応援酒。…

銘柄読み かめのお 酒蔵名 伊豆本店（福岡県宗像市） 詳細情報 伊豆本店の酒は、「亀の尾 生貯蔵酒」を飲んだことがある。前回は普通酒系だったが今回は純米系で。 亀の尾といえば、漫画「夏子の酒」に登場する幻の酒米のモデルにもなった酒米ですな。 味に…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.12） 銘柄読み いずもほまれ 酒蔵名 竹下本店（島根県雲南市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年８月に鳥取・島根に行ったときに購入。 タレントのDAIGOは元首相・竹下登さんの孫というのは有名だが、その実家は…

肥前鹿島駅の売店で売ってた珍味。わらすぼは、有明海のギャングだとか言われてるらしい。画像検索したがヘビのようで鋭い歯があって怖い… パリパリしてるけど柔らかい、新しい食感。甘じょっぱい味付けは酒のつまみにぴったり。これは面白い。和歌山で買っ…

銘柄読み すえひろ 酒蔵名 末廣酒造（福島県会津若松市） 詳細情報 2016年11月、会津若松で買いこんだ7本中の6本目。末廣酒造の観光酒蔵で購入。 伝承山廃純米という名前は、山廃仕込みの創始者・嘉儀金一郎さんが大正時代、末廣酒造に山廃仕込みを伝えたこ…

ブログを始める前に飲んだ酒シリーズ（2015.11） 銘柄読み よみがな 酒蔵名 米田酒造（島根県松江市） 詳細情報 ちょっと古いのを。2015年８月に鳥取・島根に行ったときに購入。 米田酒造は、松江市の中心部にあるそう。 豊の秋は、名門酒会の企画商品でたま…